A Alsácia é uma região histórica situada no nordeste da França, na planície do rio Reno. A região esteve sob o controle alternado da Alemanha e da França ao longo dos séculos e o resultado disso é a total influência dos dois países na cultura e gastronomia. Mesmo com tantas disputas, uma coisa na AlsáciaContinuar lendo “Alsácia – França”